近年來,國內(nèi)外的水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展都很迅速,尤其是我國的水質(zhì)污染嚴重,對水產(chǎn)品的養(yǎng)殖開發(fā)尤其看重,為了提高養(yǎng)殖的質(zhì)量,外加以改善水質(zhì),提高人們的生活健康質(zhì)量,國內(nèi)有機水產(chǎn)漸成市場新貴,漸漸走熱在消費者中。
據(jù)悉,我國有機水產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展剛剛起步,生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量還都極為有限。2005年,全國共有有機水產(chǎn)品認證面積250萬畝,204個產(chǎn)品,產(chǎn)量為4.7萬噸,產(chǎn)品的國內(nèi)銷售額為63163萬元、出口創(chuàng)匯額為3920萬美元。有機水產(chǎn)品的產(chǎn)品數(shù)約占有機農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)的16.有機水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的基本含義有機水產(chǎn)品的養(yǎng)殖業(yè)是指建立一種水產(chǎn)品生產(chǎn)系統(tǒng),該系統(tǒng)保護和促進它所依賴的自然環(huán)境的生態(tài)和功能,致力于從依靠外部能量和物質(zhì)的投入向光合作用、廢物重新利用以及盡可能地利用本系統(tǒng)中的可再生資源轉(zhuǎn)變,而不對自然生態(tài)環(huán)境造成破壞。
雖然較目前的市場情況來看,我國有機水產(chǎn)品的養(yǎng)殖總值還不是特別大,有機水產(chǎn)品的養(yǎng)殖還在逐漸的摸索階段,但其有利于農(nóng)業(yè)的增收和環(huán)境的改善,就是發(fā)展有機水產(chǎn)品的最有力的因素,也正是為此,有機水產(chǎn)品才變身養(yǎng)殖新寵,這高出普通養(yǎng)殖的模式,提供了我國發(fā)展水產(chǎn)品的動力和目標。
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